Veganes Shakshuka

Echte italienische Tomaten für deine vegane Küche zu Hause Diese Tomaten sind etwas ganz Besonderes für eure veganen Gerichte. Ihre Intensität und Fruchtigkeit ist außergewöhnlich und die Bezeichnung „San Marzano Tomaten“ deswegen auch extra geschützt. Viele Spitzenköche schwören auf diese Tomaten und wer sie probiert, der weiß warum. Die Tomaten gibt es klassisch in der Dose mit ganzen geschälten Früchten oder als Passata (also passierte Tomaten) im Glas bei uns zu kaufen. Nur echt mit dem Vintage-Etikett. San Marzano Tomaten das Original Die San-Marzano-Pflanze ist eine sehr alte Tomaten Sorte aus Kampanien. Am Rande des Vesuvs gedeihen die Tomatenpflanzen auf dem nähstoffreichen Vulkanboden und dies erklärt den intensiven Geschmack. Durch ihre Beschaffenheit eignet sie sich nicht für eine industrielle Verarbeitung, weswegen sie noch vor wenigen Jahren vom Aussterben bedroht war. Denn genau wegen ihrer zarten Beschaffenheit können die Früchte nur per Hand geerntet und verpackt werden. Dies stellt dadurch aber ein wesentliches Qualitätsmerkmal dar. Entsprechend schonend verarbeitet kommt so wirklich das Beste aus Italien mit Velivery zu euch nach Hause. Wer bei seiner auf Pflanzen basierten Ernährung auf beste Qualität achtet, der kommt an San Marzano Tomaten nicht vorbei.

In seiner Vielseitigkeit kaum zu begrenzen ist der erfrischend leckere Bio Reisdrink von Provamel. In der ungesüßten Variante Natural kommt das Getränk also ganz frei von Zuckerzusatz aus und erobert die Münder und Herzen mit einer klaren, ganz natürlichen Linie im Sturm. Im Geschmack ist der Provamel Bio Reisdrink Natural bereits von Natur aus leicht süßlich und vollmundig frisch. Der laktosefreie Drink verzichtet auch auf Gluten und Kuhmilcheiweiß, was viele Allergiker erfreuen wird. Ein wirklich leckeres und leicht bekömmliches Frischegetränk, das entweder gekühlt und pur getrunken wird, oder aber erhitzt beim Kochen und Backen zum Einsatz kommen darf. Qualitativ hochwertiger Reis aus europäischem Bio-Anbau macht ihn aus, den Provamel Bio Reisdrink Natural. Das Getränk ist einfach eine wunderbarere Alternative zu tierischer Milch. In Gegenwart von Kaffee, Tee oder Smoothies und Shakes fühlt sich unser Drink aus Reis so richtig gut. Auch Frühstückscerealien, Müsli und Haferflocken lieben Provamel Bio Reisdrink Natural. Ein kostbares Getränk aus den Händen von Mutter Natur. Ein toller Küchenhelfer mit vielen Einsatzmöglichkeiten oder einfach zum Genießen purer Glücksmomente. Und weil die Erde uns solch tolle Schätze schenkt, geben Provamel auch etwas zurück. Produziert wird CO2-neutral und mit ökologischen Energien.

Bio-Tofu von Taifun: ein Leckerbissen für alle Fälle! Tofu ist schon eine feine Sache. Das traditionsreiche Lebensmittel ist so vielseitig wie kaum ein anderes. Hergestellt aus proteinreichen Sojabohnen, lässt sich Tofu nach Belieben würzen und zubereiten. Es gibt ihn frisch, es gibt ihn geräuchert und in vielen weiteren Varianten. Längst hat Tofu unsere Küchen als wertvolle Zutat erobert und ist fester Bestandteil vieler köstlicher vegetarischer und veganer Rezepte. Doch Tofu ist nicht gleich Tofu. Deshalb hat die Freiburger Marke Taifun viele verschiedene Tofu-Spezialitäten kreiert. Was sie alle gemeinsam haben: Die Sojabohnen für den Tofu von Taifun stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Außerdem sind sie durchweg vor allem eines: lecker! Der Tofu Natur von Taifun ist ein gelungener Basis-Tofu in Bio-Qualität, aus dem sich viele Gerichte zubereiten lassen – von herzhaft bis süß, von warm bis kalt. Du kannst ihn nach Lust und Laune würzen und marinieren. Alles andere als langweilig: Entdecke die vielseitigen Tofu-Spezialitäten von Taifun! Wenn du dich in unserem Onlineshop umschaust, wirst du feststellen, dass wir den Bio-Tofu von Taifun nicht in ein, nicht in zwei, sondern in ganzen sechs Sorten im Sortiment haben. Da wirds nicht langweilig auf dem Teller! Du hast die Auswahl zwischen Tofu Natur, Räuchertofu, Tofu Olive, Tofu Basilico, Tofu Rosso und Tofu Curry-Mango. Jede der köstlichen Tofu-Spezialitäten ist bei uns im Shop im 200-Gramm-Block erhältlich und wird dir von uns per Kühlversand geliefert. Wer passende vegane Produkte zum Kochen mit Tofu sucht, wird ebenfalls mühelos fündig. So kannst du auf vantastic-foods.com zum Beispiel Das rote Miso von Completeorganics bestellen und sowohl Smoked Tamari Sauce von Rice Up, Lupinensoße von alberts, flüssigen Chili von Northern Greens als auch viele weitere Würzmittel sowie Produkte wie Reis, Nudeln und Co finden. Deinen neuen Lieblingstofu hast du jetzt ja entdeckt, aber du willst mehr? Dann wirf dir doch auch einmal einen Blick auf das Seitan Fix von Vantastic foods oder das Tempeh von alberts. Diese und viele weitere Leckereien in zahlreichen Geschmacksrichtungen kannst du ebenso bei uns bequem online kaufen. Tofu aus Bio-Zutaten Auf Basis von Sojabohnen Ideal für vegane und vegetarische Gerichte, auch als vegane Fleischalternative Kann kalt als auch warm gegessen und zum Beispiel gebraten oder frittiert werden

Hefeflocken – die aromatische Geheimzutat der veganen Küche! Verabschiede dich von unbefriedigten Gelüsten nach dem einzigartig aromatischen Geschmack von Käse. Denn mit den Hefeflocken von Vantastic foods gehören diese der Vergangenheit an. Mit den mild-würzigen Flocken aus Hefe kannst du deinen Gerichten ganz nach Belieben und je nach Dosierung einen milden oder kräftigen käseartigen Geschmack verleihen. Doch was sind Hefeflocken überhaupt? Die Vantastic foods Hefeflocken werden aus inaktiver, getrockneter Hefe hergestellt. Mit ihrem angenehm würzigen und käseartigen Geschmack gehören sie seit jeher zu den beliebtesten und vielseitigsten Zutaten in der veganen Küche. Verschiedene Gerichte, die für gewöhnlich Käse und ähnliche tierische Zutaten enthalten, können mithilfe von Hefeflocken einfach in einer veganen Variante zubereitet werden. Denn die Hefeflocken dienen nicht nur dem Geschmack, sondern auch als Basis für leckeren Hefeschmelz. Dieser eignet sich wunderbar als vegane Käsealternative auf Pizza, Gratins oder Pasta und lässt sich kinderleicht aus Hefeflocken, etwas Mehl, stillem Wasser, Senf, Salz und Pfeffer herstellen. Du kochst etwas und hast gerade keine passende vegane Käsealternative im Haus? Dann schnapp dir doch die Vantastic foods Hefeflocken und mach dir auf diese Weise im Handumdrehen einfach einen köstlichen Hefeschmelz. Mit den Hefeflocken von Vantastic foods zahlreiche Leckereien kreieren Lass dich von den zahlreichen Möglichkeiten überraschen und begeistern, die dir der Einsatz von Hefeflocken beim Kochen eröffnet. Dazu kommen die B-Vitamine, welche die Hefeflocken enthalten, wie Vitamin B2, B3, B5 & B6. In unserem Onlineshop kannst du dir die Köstlichkeit in der 200-Gramm-Packung ganz unkompliziert bestellen und von uns liefern lassen. Passende Pasta findest du in unserem Shop natürlich ebenfalls sowie leckere vegane Spätzle, aus denen sich mithilfe von Hefeflocken, veganen Röstzwiebeln und weiteren leckeren Zutaten eine köstliche vegane Alternative zu Käsespätzle zaubern lässt. Hefeflocken – auch bekannt als Flocken aus Edelhefe oder Nährhefe Zum Würzen, Verfeinern und Abschmecken von Suppen, Saucen und vielen anderen Speisen Ideal zur Herstellung Hefeschmelz und anderen veganen Käsealternativen Mit den Vitaminen B2, B3, B5 & B6

Kala Namak Schwefelsalz von VITAM Die indische Spezialität aus Steinsalz verleiht deinen Speisen ein unvergleichliches Aroma. Das aus Südasien stammende Steinsalz kommt hervorragend zu gebratenem Gemüse oder verschiedenen Früchten zur Geltung. Besonders beliebt ist das auch als Schwarzsalz bekannte Kala Namak mit seinem charakteristischen schwefligen Geschmack um vielen Gerichten einen feinen Eier Geschmack zu verleihen. So eignet es sich z.B. hervorragend zum Würzen von veganen Eiersalaten oder Rührei. Verleiht vielen Gerichten eine feine Ei-Note Komplett ohne Geschmacksverstärker & Zusatzstoffe Spezialität der indischen Küche